English
Øv - En kaffekollega i Ebeltoft lukker - Vinteren var for hård ved Aoife Coffee.
Vinteren er en udfordring for mange af os i cafebranchen på landet og i de små turistbyer.
Her På Toppen har vi nu i 7 år holdt åbent året rundt, men i november, december, januar og februar giver det bestemt ikke økonomisk mening. Vi kan kun gøre det fordi vi bor her og ikke ansætter personale.
Nu er vi på vej ind i en sæson, hvor jeg (og Kim, når han har tid at hjælpe til) til gengæld skal løbe meget stærkt indimellem - og stadig uden ansatte. Vi er bare ikke store nok til at kunne ansætte. Så I må bære over med os og hjælpe til med opvasken, hvis vi er bagefter
Men øv-nyhed om Aofie. Vi har jo brug for kaffebarer og vi gider ikke trække vores kaffe i en automat :-(
https://dinavis.dk/samfund/ECE19254038/vild-udvikling-populaer-kaffebar-lukker-med-oejeblikkelig-virkning/?fp-exp=80141007&fp-alg=801410072
Vinteren er en udfordring for mange af os i cafebranchen på landet og i de små turistbyer.
Her På Toppen har vi nu i 7 år holdt åbent året rundt, men i november, december, januar og februar giver det bestemt ikke økonomisk mening. Vi kan kun gøre det fordi vi bor her og ikke ansætter personale.
Nu er vi på vej ind i en sæson, hvor jeg (og Kim, når han har tid at hjælpe til) til gengæld skal løbe meget stærkt indimellem - og stadig uden ansatte. Vi er bare ikke store nok til at kunne ansætte. Så I må bære over med os og hjælpe til med opvasken, hvis vi er bagefter
Men øv-nyhed om Aofie. Vi har jo brug for kaffebarer og vi gider ikke trække vores kaffe i en automat :-(
https://dinavis.dk/samfund/ECE19254038/vild-udvikling-populaer-kaffebar-lukker-med-oejeblikkelig-virkning/?fp-exp=80141007&fp-alg=801410072
Øv - En kaffekollega i Ebeltoft lukker - Vinteren var for hård ved Aoife Coffee.
Vinteren er en udfordring for mange af os i cafebranchen på landet og i de små turistbyer.
Her På Toppen har vi nu i 7 år holdt åbent året rundt, men i november, december, januar og februar giver det bestemt ikke økonomisk mening. Vi kan kun gøre det fordi vi bor her og ikke ansætter personale.
Nu er vi på vej ind i en sæson, hvor jeg (og Kim, når han har tid at hjælpe til) til gengæld skal løbe meget stærkt indimellem - og stadig uden ansatte. Vi er bare ikke store nok til at kunne ansætte. Så I må bære over med os og hjælpe til med opvasken, hvis vi er bagefter 😅
Men øv-nyhed om Aofie. Vi har jo brug for kaffebarer og vi gider ikke trække vores kaffe i en automat :-(
https://dinavis.dk/samfund/ECE19254038/vild-udvikling-populaer-kaffebar-lukker-med-oejeblikkelig-virkning/?fp-exp=80141007&fp-alg=801410072
